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（來源：七月娃娃的博客）有人說西班牙的美食參雜的是愛的味道，我不得不認同這個偉大的說法。話說住在法國行在美國吃在西班牙，這個古老的帝國主義國家有著天然獨特的地理優勢，美好的氣候給了這里的食材美好的生長環境，再加上西班牙獨特的地域文化，給這里的美食增加了無限的魅力。有時候我們的思念，便是一種味道。抵達巴塞羅那是一個明媚的上午，在忍受了十多個小時的飛行以及飛機上讓胃休眠了的食物之后，我和伙伴把希望寄托在伊比利亞半島這個神奇的國度。跟司機打聽到酒店附近的最熱門餐廳之后，我們趕緊到酒店放下行李，忘記了周身勞累先去犒勞一下受傷的胃。餐廳在主街道的轉角處，叫CIUTATCOMTAL，司機是沒介紹錯的，明顯不是周末明顯不是下班時間但依舊人頭涌動，我們瞪著眼留著口水從這頭走到那頭，好像已經幾天未進食的餓鬼，幾塊tapas下肚，一瓶可口可樂壓驚，兩人才頓時醒悟過來，要停止囫圇吞棗好好品味，千萬不可浪費了這無限美好的光陰。Tapas是西班牙最常見的小吃了，怎么形容他的常見呢，就比如在國內餐廳吃飯，飯前往往會有一小碟餐前小吃奉送，比如蘿卜干比如花生米，是用來吊起胃口的，tapas便是這樣一種東西。有人說不會西班牙語在西班牙點菜是一件非常頭疼的事情，我深有體會，tapas尤甚，但是我也學會了一個招式，就好像以前去日本餐廳就餐坐在壽司臺上，也并不需要知道哪款壽司的名字，只管指著自己心儀的那款索要，但是很多比較大型的餐廳并沒有這樣的吧臺，沒關系，西班牙雖然在歐洲邊緣但也已經學會了與國際接軌，幾乎每一款菜式都會有圖片展示，你只要點著圖片跟侍者說一句我要，他一定會豎著大拇指跟你說你選得太對了。Tapas其實也沒有那么神奇，后來我們終于知道原來它只是在一塊小面包上鋪上不同的食材，樣式跟壽司差不多，只不過米團換成了面包塊而已。在安達盧西亞，吃tapas還要就著雪利酒一起，我一直以為這是因為雪利酒跟這種小吃是絕配，后來才知道當初這樣的吃法是為了讓面包蓋酒杯口以防止蒼蠅，讓我非常震撼也有點小失望，我以為是一個美麗動人的故事。然而一切東西的搭配都是有緣分，即便是這么一個讓人不爽的傳說，演繹到今天，也造就了雪利酒與tapas的傳奇，難怪在西班牙大多數提供tapas的餐廳都裝修得跟小酒吧一樣，這無疑是為了讓嗜吃者找到了一個可以傾訴衷腸的好機會，而我那次與伙伴在巴塞羅那初次遇見tapas也印證了這一點，飲食非常挑剔的他以及每天嚷著要減肥的我，竟然干掉了將近十個盤子。

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