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最新消息 > 美食前進越南 5名廚師用佛跳墻、紅蟳米糕吸客來臺

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▲臺灣佛跳墻、紅蟳米糕等特色美食在越南登場,要用美食角度吸客來臺。(圖片來源:臺灣東森新聞,下同)華夏經緯網11月21日訊:據臺灣媒體報道,臺灣美食前進越南胡志明市,臺灣當局“交通部觀光局”舉辦臺灣日,由知名國宴主廚阿發師、郭宏徹等5位名廚帶來“佛跳墻”、“紅蟳米糕”等美食佳肴,讓越南民眾領略到臺菜的魅力,從“美食”的文化角度,愛上臺灣。▲臺灣美食前進越南!5名廚用佛跳墻、紅蟳米糕吸客來臺。(圖/觀光局提供)據報道,為了表示對越南客源市場的重視,“觀光局長”周永暉20日親率臺灣觀光代表團68人,赴越南胡志明市舉辦“臺灣觀光推廣會暨美食記者會”。“觀光局”特地聘請知名“國宴”主廚阿發師、郭宏徹等名廚赴越,現場搭配SheratonSaigonHotelTowers主廚協助,進行臺越廚藝與美食文化交流;在事前交流中,SheratonSaigonHotelTowers主廚即贊嘆臺灣名廚的刀工與臺菜烹煮技術,期待將這場美食記者會所出示的菜單,納入該飯店推廣菜色。責任編輯:程金玉

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