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原標題：每年承接過百場婚宴拼的是經驗是服務辦令人滿意的婚宴是婚禮的重要一環。但現在的年輕人在籌備婚禮時，不但要滿足自己的需求，還要顧及長輩意見。在選擇婚宴場地時，既要考慮環境、氣氛，也不能忽視交通、菜色、服務等。位于老城區中山七路上的稻香就是一間裝修氣派的粵式酒樓，它交通便利，環境時尚，既有獨立大廳可供新人大擺筵席，又有獨立豪華包間讓新人簡單宴客。自開業以來，稻香每年承辦超過百場的婚宴，服務經驗豐富，宴會團隊應變能力快。本版撰文信息時報記者黃駱實習生阮曉萍本版攝影信息時報記者徐敏本期主角：稻香（富邦店）老城區旺地交通便捷相信不少街坊對來自香港的稻香酒家都不陌生，進駐廣州以來備受街坊喜愛，茶市、飯市也常常出現大排長隊的現象。此次介紹的是位于廣州老城區中山七路富邦廣場4樓的店鋪。稻香富邦店位于廣州舊城最中心地段，交通便捷，距離地鐵1號線西門口站只需5分鐘的步行時間。“富邦中心內有兩層停車場，車位十分充足，婚宴當天可以為新人提供4個全天免費停車位，而賓客車輛也可以在晚宴期間免費使用。”店長周小姐表示，“老城區同類酒樓是很少配有這么多車位的，這是我們一大優勢。”宴會大廳視野寬闊記者在現場看見，稻香富邦店內專設有獨立的宴會大廳，可以筵開33席。整個環境裝修以金黃色為主，中式風格的布局，西式的水晶燈裝飾，整體給人時尚、豪華又不失莊重的視覺感受。往窗外看，緊挨著的老城街景，老樹綠葉似乎隨手可觸，讓宴會廳增添幾份溫馨。“我們這店就只有一個可以舉辦婚宴的宴會廳，配有獨立的新娘房、多媒體操控室、固定的儀式舞臺。”在宴廳前方設有巨大的電視屏幕，配合多媒體射燈、煙霧燈、泡泡機，可以為新人打造一個浪漫而又動感的婚宴儀式。她介紹，在舞臺旁邊就是一個獨立的新娘房，既能當換衣區，也能當休息區。這房間簡潔大方，寬敞明亮，配有衣櫥、鏡子、洗手間，設備齊全。此外，酒樓內還有可以連通的豪華包間，可同時擺3席，是簡單宴請親朋的好地方。宴會團隊經驗豐富5年來，稻香富邦店平均每年舉辦的婚禮也過百場，豐富的婚宴承辦經驗帶給不少新人帶來滿意的服務，“宴席的每個環節我們都有專人負責調度，上菜細節也有明確的規定，例如開始上菜后桌面不能少于三道菜，還要控制菜品上臺時的溫度，魚翅都是要做到按位服務。”“每逢宴會都會安排特定的團隊進行服務，在宴會開始前就會按崗位分工，每個人堅守自己的崗位，靈活配合，為新人提供最舒適的感受。”周小姐表示，每逢婚宴都會安排多幾個經理、部長進行現場的調配工作，讓婚禮流程有條不絮開展。3688套餐最受歡迎記者了解到，稻香已經制定2016年的婚宴菜單，增添了更人性化的服務，新人可以在指定菜式中，進行二選一的搭配，讓菜單更多變。而價錢方面，從2888元到6988元不等，共分四個等級。其中，3688元一席的套餐是最受市民歡迎，當中包含鴻運化皮金豬、喜灼大明蝦、蠔皇靈姑扣原只鮑魚，清蒸游水花尾躉等豪華菜色，是性價比較高的菜單。“菜單更新后，價格基本沒變動。餐廳還在原先的基礎上進一步細化材料的標準，比如每桌酒席的乳豬要控制在6斤左右，魚每條1.8斤至2斤。”另外，稻香還將婚宴菜單分為兩個價格，周一至周四舉辦婚宴的菜單價格會比周五、周六、周日以及公眾假期的價格更劃算，每桌可以便宜400元~1000元不等。推薦菜單甜蜜戀人周五、六、日及節假日，每席3688元/席，10人周一至周四，每席3188元/席，10人鴻運化皮金豬喜灼大明蝦金巢美果鴛鴦丁鮮果沙律海鮮卷紅燒竹笙雞絲翅或花膠螺頭燉雞（二選一）蠔皇靈姑扣原只鮑魚清蒸游水花尾躉脆皮一品穗香雞菌王濃湯浸時蔬富貴幸福炒飯美滿一面美點雙輝百年好合合時果盤凡設宴滿20席可享用的婚宴配套項目1.手寫請柬/張2.加印請柬內容/張3.回門乳豬/只4.化妝新娘房一間5.裝飾花柱及臺花6.裝飾拱門，留影區及簽到臺7.中式迎賓及襟花一套，提名冊一本8.畫架/個9.席前糖果花生10.席前迎賓什果賓治/盤11.席前小食四款（每款12件）12.合時生果/席13.每席紅酒/支14.開席后鮮甜橙汁、汽水、啤酒15.結婚假蛋糕拍照16.祝酒香檳/支17.即影即有相片300張18.泡泡機19.煙霧機20.進場燈關及音樂21.DVD/VCD影音播放設備22.T臺（半價使用）23.LED禮堂（半價使用）

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